Kementan Buka Investasi Pascapanen Rp2 Triliun Komoditas Bawang Putih

Siginews.com-Jakarta – Kementerian Pertanian (Kementan) mengalokasikan anggaran sekitar Rp2 triliun pada subsektor hortikultura dalam pagu Tahun Anggaran 2027 untuk memperkuat rantai produksi dan membuka peluang investasi pascapanen, khususnya pada komoditas bawang putih guna menekan ketergantungan impor.

Langkah ini menjadi bagian dari strategi bertahap Kementan usai sukses menjaga swasembada pada delapan komoditas pangan utama nasional.

Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menyampaikan bahwa setelah sektor pangan, perkebunan, dan peternakan menunjukkan capaian positif, fokus peningkatan produksi dan pembenahan hilir kini diarahkan pada komoditas hortikultura yang masih menjadi tantangan nasional.

“Ini tidak bisa sekaligus, kita selesaikan satu per satu. Kalau anggaran dibagi rata biasanya tidak ada yang jadi. Tahun ini kita anggarkan dua kali lipat lebih untuk hortikultura pada 2027,” kata Mentan Amran usai Rapat Kerja bersama Komisi IV DPR RI di Jakarta.

 

Target Produksi dan Infrastruktur Cold Storage

Khusus komoditas bawang putih, Kementan mematok target produksi nasional mencapai 40,63 ribu ton pada 2027. Guna memastikan lonjakan produksi tidak memicu jatuhnya harga di tingkat petani saat panen raya, pemerintah mendorong penguatan sistem distribusi dan penyimpanan berteknologi tinggi.

Amran menegaskan pentingnya keterlibatan investasi dan solusi permanen pada infrastruktur pascapanen demi menjaga stabilitas pasokan serta kualitas komoditas hortikultura di pasar.

“Penguatan hilir butuh solusi permanen, seperti penyediaan cold storage untuk sayur-sayuran, cabai, dan bawang. Infrastruktur ini penting agar kelebihan pasokan saat panen tidak membuat harga anjlok,” ujar Amran.

 

Pagu Anggaran Rp28,02 Triliun Disetujui DPR

Secara keseluruhan, Komisi IV DPR RI telah menyetujui pagu anggaran Kementan TA 2027 sebesar Rp28,02 triliun, di luar usulan tambahan sebesar Rp5 triliun untuk percepatan hilirisasi perkebunan.

Dari total pagu tersebut, sebanyak Rp16,6 triliun difokuskan langsung pada penguatan padi, komoditas lartas (jagung, kedelai, ubi kayu), hortikultura, serta hilirisasi perkebunan dan peternakan.

Dukungan anggaran ini diharapkan mampu menciptakan ekosistem pertanian yang terintegrasi dari hulu hingga hilir, sekaligus memberikan kepastian pasar dan nilai tambah ekonomi bagi para petani maupun investor sektor agribisnis.

 

Editor Aro