Cantik dan Lezat: Tanaman Bunga Ini Bermanfaat Bagi Tubuh

Siginews.com-Lifestyle – Siapa bilang bunga hanya untuk hiasan?

Beberapa jenis bunga ternyata bisa dikonsumsi dan bahkan mengandung manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh Anda lho.

Di dunia kuliner modern, edible flowers atau bunga yang bisa dimakan semakin populer, baik untuk mempercantik tampilan makanan maupun menambah cita rasa unik.

 

Berikut beberapa contoh bunga cantik yang bisa masuk ke dalam menu harianmu:

1. Bunga Telang (Butterfly Pea)

Berwarna biru keunguan, bunga ini populer untuk minuman herbal.

Mengandung antioksidan dan dipercaya membantu menjaga kesehatan mata serta meredakan stres.

 

2. Rosella

Memiliki rasa yang sedikit asam segar, bunga ini cocok untuk teh, selai, hingga sirup.

Kaya akan vitamin C dan bagus untuk daya tahan tubuh.

 

3. Bunga Mawar

Tahukah Anda, kelopak mawar bisa dikeringkan untuk teh atau dicampur ke dalam salad.

Namun, pastikan mawar yang digunakan bebas pestisida ya.

Memiliki aroma yang harum dan rasanya ringan serta menyegarkan.

 

4. Kembang Turi

Sering digunakan dalam masakan tradisional seperti pecel.

Bunga ini memiliki rasa yang khas dan tekstur lembut.

 

5. Lavender

Selain menenangkan lewat aromanya, lavender juga bisa digunakan dalam cookies, teh, dan campuran madu.

Efektif untuk membantu tidur lebih nyenyak.

 

6. Calendula (Marigold)

Bunga ini punya rasa sedikit pedas dan bisa jadi pengganti saffron dalam masakan.

Warnanya cerah, cocok digunakan untuk garnish.

 

Tips jika Anda ingin mengonsumsi bunga-bunga di atas:

1. Pastikan bunga bebas pestisida dan benar-benar edible

2. Cuci bersih sebelum dikonsumsi

3. Gunakan secukupnya, karena beberapa bunga bisa memiliki rasa kuat

 

Dengan menambahkan bunga ke dalam makanan, kamu tak hanya mempercantik tampilan sajian, tapi juga memberi sentuhan alami yang unik dan sehat.

 

(Adentya Nabilah/Editor Aro)