Begini Nasib Stok Daging Sapi di Surabaya saat Mitra Jagal Demo

Siginews.com-Surabaya – Aksi penyampaian aspirasi yang dilakukan oleh sebagian mitra jagal Pegirian terkait rencana pemindahan aktivitas pemotongan hewan ke Tambak Osowilangun (TOW) memicu kekhawatiran warga akan kelangkaan daging sapi.

Menanggapi hal tersebut, PT RPH Surabaya Perseroda bergerak cepat memberikan kepastian kepada publik.

Direktur Utama PT RPH Surabaya, Fajar Arifianto Isnugroho, menegaskan bahwa stok daging sapi di Kota Pahlawan dijamin tetap aman dan terkendali.

Masyarakat diminta untuk tidak panik karena pasokan daging segar masih tercukupi dari unit RPH lain yang tetap beroperasi secara normal.

Fajar menjelaskan bahwa meskipun terjadi dinamika di unit Pegirian, RPH Unit Kedurus tetap melakukan pemotongan sapi setiap hari.

Pasokan dari unit ini memastikan distribusi ke pasar-pasar tradisional tidak terganggu.

“Kami memahami kekhawatiran masyarakat. Tapi saya pastikan, setelah cek langsung melalui tim monitoring, ketersediaan daging masih cukup,” tegas Fajar usai melakukan pertemuan dengan perwakilan jagal dan Asisten Pemerintahan Pemkot Surabaya, M. Fikser, Senin (12/1/2026).

Untuk memudahkan masyarakat mendapatkan daging sapi kualitas terbaik, RPH Surabaya merilis daftar 11 pasar tradisional yang hingga kini tetap mendapatkan suplai normal dari mitra jagal Unit Kedurus:

– Pasar Kembang

– Pasar Pucanganom

– Pasar Soponyono & Pasar Paing (Rungkut)

– Pasar Balongsari & Pasar Manukan

– Pasar Semimi

– Pasar Dukuh Kupang & Pasar Kupang Gunung

– Pasar Pakis

– Pasar Wonokitri

– Pasar Mangga 2

Masyarakat juga tetap bisa mendapatkan daging melalui outlet resmi RPH Surya Mart.

 

Klarifikasi Pemindahan: Hanya Tempat Potong, Bukan Pasar

Fajar juga meluruskan simpang siur informasi mengenai pemindahan operasional.

Ia menegaskan bahwa kebijakan pemindahan ke RPH TOW hanya mencakup lokasi pemotongan hewan untuk meningkatkan higienitas dan fasilitas.

“Sentra perdagangan daging atau Pasar Daging Arimbi sebagai pusat perkulakan tetap berada di Jalan Arimbi, Pegirian. Tidak pindah,” ujarnya.

Rencananya, aktivitas di RPH TOW yang memiliki fasilitas modern di lahan 7.500 meter persegi akan berjalan beriringan dengan RPH Pegirian hingga Idulfitri 2026.

Transisi penuh baru akan dilakukan secara bertahap setelah periode tersebut untuk memastikan kesiapan seluruh fasilitas penunjang seperti IPAL dan kandang penampungan berkapasitas besar.

 

(Editor Aro)