Reporter : Sigit P
Bisnis
Rabu, 18 Februari 2026
Waktu baca 2 menit

Siginews.com-Surabaya – Harga komoditas bahan pokok (bapok) di Kota Surabaya mengalami lonjakan signifikan menjelang Ramadhan 1447 Hijriah.
Berdasarkan pantauan di Pasar Dukuh Kupang pada Selasa (17/2/2026), kenaikan drastis terjadi pada komoditas cabai rawit merah yang menyentuh angka Rp100.000 per kilogram, jauh melampaui Harga Eceran Tertinggi (HET) di kisaran Rp40.000-Rp57.000.
Selain cabai, harga minyak goreng subsidi Pemerintah, MinyaKita, juga melambung tinggi. Di pasar tersebut, MinyaKita dibanderol seharga Rp18.500 per liter, selisih cukup jauh dari HET yang ditetapkan sebesar Rp15.700. Sementara itu, minyak goreng curah tercatat mencapai Rp20.000 per kilogram.
Gubernur Jawa Timur, Khofifah Indar Parawansa, yang meninjau langsung lokasi menyebut kenaikan harga ini dipicu oleh lonjakan permintaan masyarakat untuk persiapan stok awal puasa dan tradisi selamatan (megengan) yang tidak diimbangi dengan jumlah suplai.
“Harga mengalami peningkatan karena permintaan yang tinggi tidak diikuti oleh peningkatan suplai. Masyarakat cenderung menyiapkan stok untuk dua sampai tiga hari di awal puasa,” ujar Khofifah usai sidak di Pasar Dukuh Kupang.
Kenaikan harga juga merembet pada protein hewani. Daging ayam ras kini dijual di kisaran Rp42.000 hingga Rp43.000 per kilogram (HET Rp40.000).
Sedangkan telur ayam ras merangkak ke angka Rp31.000 per kilogram (HET Rp30.000). Untuk bumbu dapur, bawang merah dijual Rp40.000 per kilogram dan bawang putih Rp35.000 per kilogram.
Meski beberapa komoditas naik, harga daging sapi terpantau stabil di angka Rp130.000 per kilogram, masih di bawah HET Rp140.000. Beras SPHP juga masih terkendali di harga Rp12.200 per kilogram.
Merespons kondisi ini, Khofifah telah menginstruksikan jajaran Pemerintah Provinsi Jawa Timur untuk segera menambah suplai MinyaKita, telur, dan daging ayam ke pasar-pasar guna menekan harga.
“Saya sudah minta agar suplainya ditambah. Mudah-mudahan pada tanggal 2 dan 3 Ramadhan besok harga sudah mulai normal kembali seiring dengan distribusi tambahan bapok yang kita tingkatkan,” tegasnya.
Di sela kunjungan tersebut, Gubernur Khofifah juga menyempatkan diri membagikan paket sembako kepada para tukang becak di sekitar pasar sebagai bentuk kepedulian sosial menjelang bulan suci.
(Editor Aro)
#Cabai rawit
#Daging Ayam
#Harga beras
#Harga cabai
#Harga Pangan
#Harga telur
#HET
#Info ramadan
#Info Surabaya
#Jawa Timur
#Khofifah Indar Parawansa
#Minyak Goreng
#Minyakita
#Pasar dukuh kupang
#Ramadan 1447 H
#Sembako
#Sidak Pasar
#Surabaya
#Update Harga




Ekbis.Rabu, 31 Juli 2024

Daerah.Rabu, 3 Desember 2025

Headlines.Sabtu, 23 November 2024

Jawa Timur.Selasa, 17 Juni 2025